Brisas Bar

Rua: E Lote 9, Praia da Ferradura · Armação dos Búzios Armação Dos Búzios, Rio De Janeiro, Brazil
Excelente

Horário

  • Segunda a Domingo: 12:00/23.00


Brisas Bar

Para que sua experiência seja ainda mais completa, temos a opção de almoço, que é servido com vista panorâmica sobre a Praia da Ferradura. Com preço acessível para sua família.

Após trabalhar e estudar gastronomia em São Paulo, Guilherme Waddington retorna a Búzios para comandar o restaurante da pousada Summer Park, o Brisas Bar. O restaurante idealizado por Ary Waddington e Suely Waddington fica no charmoso jardim da pousada, de frente para a Praia da Ferradura. Quem comanda a cozinha é o Guilherme Waddington após vir de estudos da gastronomia em São Paulo, retorna a Búzios para abrir o Brisas Bar.

Restaurante em Búzios

A cozinha do restaurante é aberta, permitindo que os clientes acompanhem a preparação dos pratos, que são modificados a cada estação. Nosso restaurante “Brisas Bar” oferece uma gastronomia caseira com pratos tradicionais do litoral do Brasil. Localizado a frente da praia da Ferradura, aproveite a vista e o sabor autêntico de nossa comida feita na hora para você pelo nosso chef Guilherme.


Pratos principais

Moqueca mista – Camarão e peixe cozido em suave molho a base de leite de coco com pedaços de bananas da terra, acompanhado de arroz e farofa de dendê.

Moqueca de camarão/peixe com banana – Camarão/Peixe cozido em suave molho a base de leite de coco com pedaços de banana da terra, acompanhado de arroz e farofa de dendê.

Peixe assado na brasa – peixe fresco inteiro assado na brasa acompanhado de arroz e batata na brasa

Picanha na chapa – Arroz, Vinagrete de cer veza, batata frita e farofa

Bobo de camarão – Camarão cozido em creme de mandioquinha com toque de leite de coco e pimentões acompanhado de arroz, farofa e salada.

Filé de dourado – com arroz, batata no alecrim e farofa

Dourado em posta – Posta de dourado assado acompanhado de arroz, batata salteadas com alecrim

Spaghetti marino – Lula, camarão e molho pom odoro – Petiscos – Lula a dorê

Lula ao alho e oleo – Tirinhas de carne – Frango a passarinho – Bolinho de bacalhau

Pastel de carne – Pastel de camarão – Pastel de queijo – Aipim frito – Batata frita – Isca de peixe

 







Lugar Relacionado

Veja outra categoria